{"id":182318,"date":"2021-06-18T11:34:43","date_gmt":"2021-06-18T09:34:43","guid":{"rendered":"https:\/\/luxsure.com\/?p=182318"},"modified":"2021-06-18T11:34:43","modified_gmt":"2021-06-18T09:34:43","slug":"clinique-la-prairie-brings-a-new-flavorful-touch-this-summer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/blog\/2021\/06\/18\/clinique-la-prairie-brings-a-new-flavorful-touch-this-summer\/","title":{"rendered":"Clinique La Prairie apporte une nouvelle touche de saveur cet \u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"

Clinique La Prairie, la destination de luxe pour le spa et le bien-\u00eatre en Suisse, d\u00e9couvre des recettes nutritionnelles sur mesure, un twist aux plats signature qui d\u00e9bloquera la cl\u00e9 d'un style de vie plus sain.<\/p>\n\n\n\n

Chaque recette est adapt\u00e9e pour combiner une vari\u00e9t\u00e9 d'aliments avec des ingr\u00e9dients d'origine locale et une gamme compl\u00e8te d'herbes aromatiques pr\u00e9servant toutes les saveurs et les avantages nutritionnels. Il s'agit de la juxtaposition parfaite d'une cuisine moderne dans un cadre serein, parfaite pour ceux qui appr\u00e9cient un regard neuf sur les traditions et les pratiques culinaires destin\u00e9es aux gourmets soucieux de leur sant\u00e9.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Clinique La Prairie Recette 1 : Blanc Comme Neige<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pour 6 personnes<\/strong>
 
Ingr\u00e9dients :<\/strong>
1 fenouil
1 navet
1 petit chou-fleur
1 pomme verte
Noix de macadamia<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Coupez le fenouil en forme d'olive, coupez les navets en formes rondes et faites des petits fleurons de chou-fleur.<\/li>
  2. Blanchir les diff\u00e9rents l\u00e9gumes.<\/li>
  3. Avec la pomme verte, formez de petites boules rondes.<\/li>
  4. Faites griller les noix de macadamia au four et coupez-les en deux.<\/li>
  5. Placez un peu de mayonnaise v\u00e9g\u00e9talienne aux graines de chia sur une assiette (utilisez une mayonnaise v\u00e9g\u00e9talienne \u00e0 l'ail et ajoutez-y des graines de chia).<\/li>
  6. Placer les l\u00e9gumes avec la pomme verte et les noix de macadamia. Ajoutez le sel, le poivre et la poudre de cardamome verte.<\/li>
  7. Placer de fines tranches de navet pour recouvrir les ingr\u00e9dients sur l'assiette. Ajouter une mousse aux amandes et au soja.<\/li>
  8. D\u00e9corez avec des fleurs et des herbes fra\u00eeches.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Clinique La Prairie Recette 2 : Raviolis \u00e0 la betterave rouge<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Pour 4 personnes<\/strong>
     
    Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    2 betteraves
    100 gr cooked beluga lentils 
    Herbes aromatiques de votre choix
    50 gr de mayonnaise v\u00e9g\u00e9talienne nature + 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cynorhodon s\u00e9ch\u00e9
    50 gr de mayonnaise v\u00e9g\u00e9talienne nature + 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de mauve s\u00e9ch\u00e9e
    4 pommes de terre violettes
    Herbes fra\u00eeches pour garnir
     
    Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1. Faites infuser de la mauve et de l'\u00e9glantier s\u00e9ch\u00e9s dans une mayonnaise v\u00e9g\u00e9talienne pour en extraire la couleur, puis filtrez.<\/li>
    2. Faites bouillir les betteraves et coupez-les en fines tranches de forme arrondie.<\/li>
    3. Pr\u00e9parez la farce en m\u00e9langeant les lentilles avec des herbes tr\u00e8s finement hach\u00e9es de votre choix, assaisonnez de sel et de poivre. Remplissez les tranches de betteraves et pliez-les en forme de demi-lune.<\/li>
    4. Faites des petites boules avec les pommes de terre et faites-les bouillir. Passez-les au tamis, assaisonnez-les de sel et de poivre.<\/li>
    5. Dressez les pommes de terre et les raviolis sur une assiette, garnissez-les des sauces color\u00e9es et d\u00e9corez-les d'herbes fra\u00eeches.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Clinique La Prairie, d\u00e9couvre des recettes nutritionnelles sur mesure, une touche d'originalit\u00e9 qui vous permettra d'adopter un mode de vie plus sain.<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":182320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[227,231],"tags":[549,460],"class_list":["post-182318","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-travel","tag-clinique-la-prairie","tag-summer"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/luxsure.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/CLP_Beetroot-Ravioli_1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182318"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182318\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":182321,"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182318\/revisions\/182321"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/182320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luxsure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}