ПРЕЗЕНТАЦИЯ ФИРМЕННОЙ КОЛЛЕКЦИИ ЛЕГЕНДЫ ВИСКИ ISLAY

ПРЕДСТАВЛЕНА ФИРМЕННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ *ЛЕГЕНДЫ ИСЛЕЙСКОГО ВИСКИ*.

В мире виски мало кто достиг такого легендарного статуса, как мастер-дистиллятор Джим МакЮэн. Настоящий новатор, который руководил возрождением культовой винокурни Bruichladdich на острове Айла, Макьюэн сыграл неотъемлемую роль в определении направления развития односолодовой категории в целом.
В честь более чем полувекового служения индустрии виски последние бочки из его личных запасов теперь готовы к выпуску. Бутилированная как собственная коллекция лучших творений Джима, Jim McEwan Signature Collection - это окончательная дань уважения многолетнему стремлению создать идеальный драм.
Коллекция, состоящая из культовых солодов острова Айла, взятых из бочек, дистиллированных под наблюдением Макьюэна в Bruichladdich и разлитых в бутылки шотландскими независимыми бутилировщиками Dramfool, поступит в продажу в этом месяце, а часть первого выпуска будет выставлена на аукцион Whisky Auctioneer с 11 по 15 марта 2021 года.
Настоящая мечта любителя виски с острова Айла, коллекция состоит из девяти выпусков, каждый из которых содержит по одной бочке Bruichladdich, Port Charlotte и Octomore.
Первые партии, которые будут проданы с молотка на следующей неделе, были полностью выдержаны в винных бочках первого наполнения из лучших французских шато - вдохновленные использованием МакЮэном альтернативных бочек, которые стали краеугольным камнем наследия и стиля Bruichladdich.
Первый релиз включает в себя особенно интересный сорт Octomore - один из старейших когда-либо выпущенных в 13-летнем возрасте и полностью выдержанный в барриках Sauternes, одном из самых редких сортов древесины Octomore.
На аукционе будут представлены эксклюзивные возможности, такие как шанс приобрести вторые выпуски еще до их появления в продаже: бутылки #1-20 на аукционе будут представлены как 1-м, так и 2-м выпуском соответствующих виски. В бутылке #88 также будут представлены оба выпуска - это очень востребованный номер бутылки, поскольку в китайской культуре он символизирует удачу и везение.
Обладатели бутылок #1-20 и #88 также получат право преимущественного приобретения бутылок с тем же номером в последующих выпусках - идеальная возможность для начинающих коллекционеров собрать полную коллекцию бутылок с тем же номером.

*Джим МакЮэн прокомментировал: *
"Замечательно видеть эту коллекцию моих последних бочек в бутылках, готовых к употреблению. Начав работать в индустрии виски в 15 лет, я не вижу лучшего способа отметить завершение карьеры, чем выпуск моей личной коллекции".
"Сейчас, когда на рынок поступают мои последние бочки и я оглядываюсь на 58 лет производства виски, меня по-прежнему волнует то, что происходит. Мой путь от ученика бондаря, блендера и мастера-дистиллятора всегда был связан с обучением и страстью, и мне было приятно делиться этим со всем миром. Односолодовый виски - это кровь Шотландии, и наша задача - заботиться о нем, беречь его и делать из него хорошую работу. Он так важен для нашей страны в целом, но особенно для острова Айла, который я называю своим домом.
"Эта коллекция действительно говорит сама за себя в плане качества, как и все виски, которые я когда-либо производил. Я очень рад представить эти бочки вместе с Dramfool, а в партнерстве с Whisky Auctioneer я уверен, что ими будут наслаждаться во всех уголках земного шара".

*Джо Уилсон, руководитель отдела аукционного контента компании Whisky Auctioneer, сказал: *"Коллекция Jim McEwan Signature Collection воплощает страсть настоящего иконы индустрии к жидкости, на создание которой он потратил большую часть своей жизни, а также к острову, который он называет своим домом. Очень приятно представить бутылки первого выпуска на нашем онлайн-аукционе в партнерстве с Dramfool".
"Это последние бочки, отобранные Джимом за время его работы в Bruichladdich, и виски, которые он лично считал одними из лучших своих творений. Мы уверены, что любители виски Islay во всем мире будут невероятно рады узнать о выходе коллекции и попробовать эти виски сами".

От чудовищных дымовых бомб острова Айла до пикантных, цветочных солодов - каждая бутылка уникальна по стилю и аромату, но в то же время формируется под влиянием диких, прибрежных элементов острова.
Каждый сорт из коллекции Jim McEwan Signature Collection был разлит в бутылки при естественной крепости бочки, имеет натуральный цвет и не подвергается фильтрации.
Помимо возможности первыми попробовать новую жидкость, поклонники Bruichladdich также смогут принять участие в эксклюзивной частной дегустации, которую проведет сам Джим МакЮэн. 100% вырученных средств будет передано в благотворительную организацию Scotland's Charity Air Ambulance, выбранную лично Джимом и оказывающую помощь жителям острова Айла.
Джим МакЮэн начал свою долгую и легендарную карьеру в индустрии виски в возрасте 15 лет в 1963 году в качестве ученика бондаря на винокурне Bowmore, где он обучался и совершенствовал свое солодовое мастерство в течение 38 лет. Затем он помог возродить винокурню Bruichladdich в 2001 году, где он был мастером-дистиллятором в течение 15 лет до выхода на пенсию в 2015 году. Недавно Макьюэна вернули с пенсии, чтобы он помог возродить винокурню Ardnahoe Distillery на острове Айла.
Чтобы зарегистрироваться для участия в аукционе Jim McEwan Signature Collection, посетите сайт *.www.whiskyauctioneer.com*