Lucky Fish, le paradis de la côte sur West Beach, Palm Jumeirah

*Lucky Fish <www.instagram.com/luckyfishdubai/>*, le bar-restaurant au chic épuré, a ouvert ses portes à West Beach, Palm Jumeirah. Bénéficiant d'une vue imprenable sur l'horizon emblématique de Dubai Marina, le Lucky Fish invite ses clients à se délecter du glamour charismatique, gracieux et opulent de la Méditerranée. Avec un riche voyage culinaire et une ambiance animée de jour comme de nuit, le dernier hot spot de bord de mer de Dubaï promet d'apporter une expérience décontractée mais élevée, mettant en valeur la sophistication des connaisseurs cosmopolites à la recherche d'une cuisine de classe mondiale dans un cadre scintillant et énergique.
Bénéficiant d'un emplacement enviable sur le front de mer, les intérieurs du Lucky Fish reflètent un style tranquille avec un concept de design rustique bien pensé, parfait pour dîner à tout moment de la journée. D'élégants chandeliers français du XIXe siècle ornent les plafonds et apportent la touche parfaite de romantisme fantaisiste dans un décor lumineux et shabby-chic. Les rideaux en lin drapés dans tout l'espace et les meubles tapissés de tissus importés exclusifs complètent parfaitement la palette de couleurs naturelles et neutres, avec des touches de bleu Lucky Fish et une abondance de verdure naturelle. La terrasse extérieure est l'endroit idéal pour la famille et les amis pour profiter du soleil pendant la journée ou pour admirer le captivant coucher de soleil du Moyen-Orient pendant les soirées plus fraîches. Un certain nombre de cabines de plage luxueuses ornent les bords de la plage, avec des chaises longues king-size et des canapés, ainsi que des espaces de repas confortables qui offrent une perspective panoramique plus exclusive et augmentée.
Le menu s'inspire des saveurs de l'océan et de la région méditerranéenne, en mettant l'accent sur la cuisine italienne, française et espagnole, avec des fruits de mer et des viandes de la plus haute qualité. En collaboration avec les pêcheurs locaux, le Lucky Fish présentera chaque jour des fruits de mer frais sur glace sur son voilier ancien. Parmi les points forts du menu exquis, citons les plateaux de fruits de mer fraîchement servis, l'appétissant carpaccio de Black Angus, l'indulgent caviar Beluga, le riche risotto Carabinero et les spaghettis maison servis avec un choix de poissons frais.
Appliquant une politique de zéro plastique derrière le bar, Keagan Van Dyk, gérant du bar, encourage les clients à commander "hors des sentiers battus" et à explorer les saveurs créatives de ses boissons de bord de mer. Parmi les boissons phares, citons le Lucky Spritz, une version contemporaine d'un classique avec du tonic goldberg Yuzu et de l'eau de coco, le Rosey Nose, une concoction rafraîchissante de saveurs telles que la fraise, la prune, l'umeshu et le raisin pétillant, et le corsé Golden Sands, avec du sirop de noix grillées, de la liqueur de noisette et de la crème. Pour ceux qui sont plus soucieux de leur santé, une sélection généreuse de mocktails propose des fruits et des saveurs exotiques, notamment le For-avo Green, avec du jus de brocoli, du jus d'épinards, du miel, du jus de pomme frais et du citron.
L'ouverture de ce nouveau lieu de restauration a été très attendue par la scène sociale de Dubaï. Il est appelé à devenir une destination de choix pour se détendre et se relaxer grâce à un menu exquis de classiques culinaires préparés à la perfection, le tout agrémenté d'une ambiance stimulante qui conduira les clients jusque tard dans la nuit. Le nom Lucky Fish a été choisi pour représenter la nature à la fois ludique et sophistiquée du lieu, en apportant une touche de fraîcheur à la quintessence du restaurant et du salon de bord de mer et en transportant les clients dans un paradis côtier.