Lucky Fish, il paradiso costiero su West Beach, Palm Jumeirah

*Lucky Fish <www.instagram.com/luckyfishdubai/>*, il ristorante e bar senza sforzo chic ha aperto le sue porte su West Beach, Palm Jumeirah. Vantando una vista ipnotizzante dell'iconico skyline di Dubai Marina, Lucky Fish invita gli ospiti a rivelare il carismatico, grazioso e opulento glamour del Mediterraneo. Con un ricco percorso culinario e un ambiente vivace dal giorno alla notte, l'ultimo hot spot sulla spiaggia di Dubai promette di portare un'esperienza rilassata ma elevata, mostrando la raffinatezza agli intenditori cosmopoliti che cercano una cucina di classe mondiale in un ambiente scintillante ed energico.
In una posizione invidiabile di fronte alla spiaggia costiera, gli interni del Lucky Fish riflettono uno stile tranquillo con un concetto di design rustico ben studiato, perfetto per cenare a qualsiasi ora del giorno. Eleganti lampadari francesi del 19° secolo adornano i soffitti per fornire il perfetto tocco di romanticismo stravagante contro gli interni luminosi e shabby-chic. Tende di lino drappeggiate in tutto lo spazio e mobili rivestiti con tessuti esclusivi importati, completano perfettamente la palette di colori naturali e neutri insieme a macchie di blu Lucky Fish e un'abbondanza di verde naturale. La terrazza esterna è il luogo ideale per la famiglia e gli amici per prendere il sole durante il giorno o ammirare l'affascinante tramonto mediorientale durante le serate più fresche. Un numero selezionato di lussuose cabanas sulla spiaggia adornano i bordi del lungomare, con lettini king-size e divani con comodi spazi per mangiare che offrono una prospettiva panoramica più esclusiva e aumentata.
Il menu si ispira ai sapori dell'oceano e della regione mediterranea, evidenziando la cucina italiana, francese e spagnola, mettendo in mostra i frutti di mare e le carni di altissima qualità. Lavorando con i pescatori locali, Lucky Fish presenterà un'accattivante esposizione giornaliera di frutti di mare freschi in ghiaccio sulla sua firma, antica barca a vela. I punti salienti dello squisito menu includono piatti di frutti di mare appena serviti, un appetitoso carpaccio di Black Angus, un indulgente caviale Beluga, un ricco risotto Carabinero e spaghetti fatti in casa serviti con una scelta di pesce fresco.
Operando una politica zero-plastica dietro il bar, Keagan Van Dyk, Bar Manager, incoraggia gli ospiti a ordinare "fuori dagli schemi" ed esplorare i sapori creativi delle sue libagioni sulla spiaggia. Tra le bevande da assaporare ci sono il Lucky Spritz, un'interpretazione contemporanea di un classico con tonico goldberg Yuzu e acqua di cocco, il Rosey Nose, un intruglio rinfrescante di sapori tra cui fragola, prugna, umeshu e uva frizzante e il corposo Golden Sands, con sciroppo di noci tostate, liquore alla nocciola e crema. Per coloro che sono più attenti alla salute, una generosa selezione di mocktails presenta frutta esotica e sapori tra cui il For-avo Green, con succo di broccoli, succo di spinaci, miele, succo di mela fresco e limone.
L'apertura di questa nuova destinazione gastronomica è stata molto attesa tra la scena sociale di Dubai ed è destinata a diventare una destinazione preferita per rilassarsi e rilassarsi con un menu squisito di classici culinari preparati alla perfezione, elevati con un'atmosfera edificante e ambientale che porterà gli ospiti senza soluzione di continuità nelle ore notturne. Lucky Fish è stato chiamato per rappresentare la natura giocosa ma sofisticata del locale, introducendo una nuova interpretazione della quintessenza del ristorante e della lounge in riva al mare e trasportando gli ospiti in un paradiso costiero.