Amazónico onora la giornata mondiale della foresta pluviale

Il ristorante latinoamericano Amazónico, dopo una collaborazione di successo nel 2020, lancia un'iniziativa internazionale in corso con la beneficenza, Un albero Piantato nei suoi ristoranti di Londra e Dubai il 22^e Giugno, Giornata mondiale della foresta pluviale. 

Patria di specie iconiche come il giaguaro, l'ara e la rana velenosa, per citarne alcune, il più grande ecosistema di foresta pluviale del mondo ospita quasi 30% delle specie vegetali e animali sulla Terra. Le foreste amazzoniche giocano un ruolo critico nella lotta contro il cambiamento climatico e, a causa del disboscamento, dell'agricoltura insostenibile e degli incendi boschivi, è anche una zona ad alto rischio di deforestazione e degrado. Piantare alberi nella foresta amazzonica aiuterà a conservare l'habitat per le sue specie iconiche della fauna selvatica, fornendo mezzi di sussistenza sostenibili alla popolazione locale, e stabilizzando il clima.  

Per tutta la giornata del 22 giugno, Amazónico si è impegnato a piantare un albero per ogni ospite che cena al ristorante a DIFC. E dopo quel giorno, un albero sarà piantato per ogni cocktail Save the Jungle ordinato nei ristoranti di Londra e Dubai. Il cocktail d'autore del ristorante 'Welcome to the Jungle' sarà rinominato 'Save the Jungle', per aumentare la consapevolezza della devastante distruzione della foresta amazzonica ogni giorno.

Situato nel DIFC Pavillion, Amazónico è una celebrazione della diversità culturale latinoamericana e del patrimonio gastronomico. I piatti non sono solo ispirati ai paesi dell'Amazzonia, ma alle comunità asiatiche e mediterranee uniche che li abitano.

Per prenotare e contribuire a questa iniziativa, potete contattare il numero +97145713999 o inviare una mail a [email protected].